Zubereitung
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Erdäpfel garen, abziehen und schneiden. Mit Essig und Fleischsuppe begießen.
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Öl in einer Pfanne erhitzen. Speckwürfel würzen und goldgelb braten.
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Die heiße Specksauce über die Erdäpfel gießen.
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Petersilie, Dill und Schnittlauch unter kaltem Wasser abbrausen, hacken u. über den Salat streuen.