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Das clever Sauerkraut wird auf natürliche Art und Weise vergoren und bottichfrisch abgepackt. Für die Herstellung werden nur die besten Krautsorten verwendet. Für den typischen Geschmack wird das Sauerkraut mit Lake (Wasser), Kochsalz, Kümmel und Wacholder gewürzt.
| Bezeichnung | g | % |
|---|---|---|
| Energie (kJ) | 66 | 0,8 |
| Energie (kcal) | 16 | 0,8 |
| Fett | 0,5 | 0,4 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 | 0,5 |
| Kohlenhydrate | 0,8 | 0,3 |
| davon Zucker | 0,5 | 0,2 |
| Ballaststoffe | 2 | |
| Eiweiß | 1,5 | 3 |
| Salz | 1 | 16,7 |
| Natrium | 0,4 | |
| Broteinheiten | 0,1 |
Sauerkraut
Zutaten: Weißkraut, Wasser, Kochsalz, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Wacholder, Kümmel.
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