Minutensteak Burger

Name: Minutensteak Burger
Total time: 45 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 200 g clever Mischsalat; 2 Stück clever Tomaten; 100 g clever Cornichons; 4 Stück clever Zwiebeln; 100 g clever Mehl; 2 Stück clever Eier; 100 g clever Semmelbrösel; 6 EL clever Sonneblumenöl; clever Pfeffer schwarz gemahlen; 1 Packung clever Burger Brötchen XXL; 4 Stück clever Minutensteaks; 500 ml Frittieröl; Salz

Zutaten für

Personen

Level

Minuten

45+

clever Zutaten:

200 g clever Mischsalat
2 Stück clever Tomaten
100 g clever Cornichons
4 Stück clever Zwiebeln
100 g clever Mehl
2 Stück clever Eier
100 g clever Semmelbrösel
6 EL clever Sonneblumenöl
clever Pfeffer schwarz gemahlen

Weitere Zutaten:

1 Packung clever Burger Brötchen XXL
4 Stück clever Minutensteaks
500 ml Frittieröl
Salz

Zubereitung

Für den Burger Tomaten und Cornichons in Scheiben schneiden und den Salat waschen.
Die Minutensteaks für einige Minuten auf den Grill geben.
Anschließend die untere Burgerhälfte mit Ketchup bestreichen und mit Salat, Tomaten, Cornichons sowie dem gegrillten Minutensteak belegen.
Für die Zwiebelringe die Zwiebeln schälen und in 0,5 cm dicke Ringe schneiden.
Ei in einer Schüssel verquirlen und 1 Prise Salz dazugeben.
In eine zweite Schüssel Mehl geben und ebenfalls salzen.
In eine dritte Schüssel die Semmelbrösel geben.
Nun die Zwiebeln zuerst im Mehl, dann im Ei und zuletzt in den Semmelbröseln gut wälzen und die Panade leicht andrücken.
Abschließend die Zwiebelringe in heißem Öl bei circa 180°C goldbraun herausbacken und gemeinsam mit dem Burger servieren.