Zubereitung
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Den Knödelteig wie auf der Packung beschrieben zubereiten.
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Jetzt ca. 2 EL Kristallzucker im Topf hellbraun werden lassen, mit einem Schuss Weichselsaft aus der Dose ablöschen und die Weichseln dazugeben.
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Den Teig mit Weichseln füllen, eher kleine Knödeln formen und in kochendem Wasser kochen.
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Den Mohn mit Butter in der Pfanne schwenken, den Zimt dazu rühren und die fertigen Knödel darin wälzen.
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Die Weichselknödel mit etwas Weichselsaft und zusätzlich Mohnbröseln anrichten und zuckern.
