Baguette Variation

Name: Baguette Variation
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Stück clever® Kräuterbaguette; 1 Stück clever® Knoblauchbaguette; 1 Schuss clever® Sonnenblumenöl; 2 Stück clever® Mozzarella; 2 Stück Tomaten; 1 Stück Clever Zucchini - 500 Gramm Netz; 1 Stück Clever Zwiebel; 1 Stück Clever Knoblauch; 2 Blätter Basilikum; 1 Prise Salz, Pfeffer; 1 Packung(en) Vogerlsalat

Zutaten für

Personen

Level

Minuten

20+

clever Zutaten:

1 Stück clever® Kräuterbaguette
1 Stück clever® Knoblauchbaguette
1 Schuss clever® Sonnenblumenöl
2 Stück clever® Mozzarella

Weitere Zutaten:

2 Stück Tomaten
1 Stück Clever Zucchini - 500 Gramm Netz
1 Stück Clever Zwiebel
1 Stück Clever Knoblauch
2 Blätter Basilikum
1 Prise Salz, Pfeffer
1 Packung(en) Vogerlsalat

Zubereitung

Die Baguettes im Rohr aufbacken.
Zucchini schälen, in kleine Stücke schneiden und mit gehackter Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl braten.
Paradeiser und Mozzarella in Scheiben schneiden. Auf den noch warmen Baguettescheiben jeweils Paradeiser, Mozzarella und Basilikum sowie die Zucchini-Zwiebel-Knoblauchmasse auflegen.
Beide Variationen mit Salz und Pfeffer würzen. Auf einem Teller Vogerlsalat platzieren und die Baguette-Variationen darauf anrichten.