Zubereitung
-
Das clever Kaisergemüse aus dem Tiefkühlfach nehmen und etwas aufgehen lassen. Währenddessen die Erdäpfel schälen und in kleine Würfel schneiden.
-
Danach Butter in einem Topf erhitzen und die zuvor vorbereiteten Erdäpfeln sowie das Kaisergemüse beigeben und langsam dünsten.
-
Anschließend das Gemüse mit Suppe aufgießen, aufkochen und 30 Minuten köcheln lassen.
-
In der Zwischenzeit Frankfurter in Scheiben schneiden und gemeinsam mit dem Schlagobers in die Suppe geben.
-
Die Suppe noch weitere 5 Minuten köcheln lassen, mit Petersilie verfeinern und abschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
