Backmischung im Glas
Mit wenig Zutaten und Aufwand kannst du ein schnelles Geschenk aus der Küche zaubern: eine Backmischung für Apfel-Zimt-Muffins!
Mit wenig Zutaten und Aufwand kannst du ein schnelles Geschenk aus der Küche zaubern: eine Backmischung für Apfel-Zimt-Muffins!
So gelingt's:
- Das Einmachglas gründlich reinigen bzw. auskochen und trocknen.
- Mehl mit Backpulver und Salz mischen, Vanillezucker mit Zucker mischen und die Nüsse grob hacken.
- Alle Zutaten Schicht für Schicht in das Glas füllen.
- Glas verschließen und einen Zettel mit der Backanleitung dranhängen:
- 1 Apfel klein schneiden ode reiben, mit 100g Butter und 2 Eiern vermengen und schaumig schlagen.
- Die Zutaten aus dem Glas und 200ml Milch mit der Apfel-Butter-Ei-Mischung vermengen.
- Den Teig in Muffinformen füllen und bei 180 Grad für 25-30min backen.
Das braucht's
- Leeres Einmachglas, z.B. von clever Apfelmus
- 200g clever Mehl
- 100g clever Nusskernmischung
- 120g Zucker
- 3 TL Backpulver
- 60g Haferflocken
- 1 TL Zimt
- 120g Walnüsse
- 1 Pkg. Vanillezucker
