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Der clever Tiroler Bergkäse wird mit ausgewählter Rohmilch nach alter Tradition hergestellt. Mindestens 3 Monate Reifezeit verleihen dem clever® Bergkäse seinen besonders feinen und würzigen Geschmack.
| Bezeichnung | g | % |
|---|---|---|
| Energie (kJ) | 1643 | |
| Energie (kcal) | 396 | 20 |
| Fett | 32 | 46 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21 | 105 |
| Kohlenhydrate | 0 | 0 |
| davon Zucker | 0 | 0 |
| Ballaststoffe | 0 | |
| Eiweiß | 27 | 54 |
| Salz | 1,5 | 25 |
Tiroler Bergkäse g.U., 45% Fett i.Tr., mit Rohmilch hergestellt, aus Heumilch g.t.S.
Milch und Milcherzeugnisse, Molkeneiweiss, Hefekulturen, Casein, Histamin
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