Pasta Chips

Name: Pasta Chips
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g clever Penne; 4 EL clever Natives Olivenöl; 2 EL clever Paprika edelsüß; 3 Zehen vom clever Knoblauch; 2 EL geriebenen clever Grana Padano; clever Pfeffer schwarz gemahlen; 4 EL clever Mayonnaise 80%; 4 EL clever Sauerrahm; Salz

Zutaten für

Portionen

Level

Minuten

30+

clever Zutaten:

400 g clever Penne
4 EL clever Natives Olivenöl
2 EL clever Paprika edelsüß
3 Zehen vom clever Knoblauch
2 EL geriebenen clever Grana Padano
clever Pfeffer schwarz gemahlen
4 EL clever Mayonnaise 80%
4 EL clever Sauerrahm

Weitere Zutaten:

Salz

Zubereitung

Penne nach Packungsanleitung al dente kochen und gut abtropfen lassen.
Anschließend Penne, Olivenöl, Paprikapulver, 2 gepresste Knoblauchzehen, geriebener Parmesan, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und miteinander gut vermengen.
Backblech mit Backpapier auslegen, die Penne darauf verteilen, sodass sie sich nicht berühren und bei 200°C circa 20 Minuten goldbraun backen.
Währenddessen den Dip zubereiten. Dafür Mayo, Sauerrahm sowie 1 gepresste Knoblauchzehe verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Penne abkühlen lassen und gemeinsam mit dem Dip servieren.