Zubereitung
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Die Gnocchi wie auf der Packung beschrieben in Salzwasser gar kochen.
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In einem Topf den Zucker hellbraun schmelzen und sofort die Tomaten aus der Dose zugeben, umrühren, salzen und pfeffern. Die klein gehackte Zwiebel untermischen und köcheln lassen.
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Danach in einem Topf oder einer Pfanne Butter schmelzen und leicht braun werden lassen, Salbeiblätter grob zerreißen und mit den Gnocchi in der Pfanne kurz schwenken, salzen und pfeffern.
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Die Gnocchi auf den Tomaten anrichten und mit Salbeiblättern garnieren.
