Käsesuppe mit Brot-Croutons

Zutaten für
4
Personen
Level
Einfach
Minuten
Zubereitungszeit20+

Weitere Zutaten:

  • 1 Stück Suppenwürfel
  • 1 Prise Salz
  1. Zwiebel schälen, fein hacken, in Butter anrösten und mit Mehl stauben.
  2. Suppenwürfel in 1 Liter Wasser auflösen und hinzufügen.
  3. Den Bergkäse fein hobeln, in der Suppe auflösen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Das Bauernbrot in kleine Würfel schneiden, in Maiskeimöl anrösten und die Käsesuppe damit garnieren.

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