Zubereitung
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Für die Hendl Gemüse Spieße, die Paprika und Zwiebel in kleine Rechtecke schneiden (die Stücke sollten ungefähr gleich groß wie die Fleischstücke sein).
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Das Hühnerfiletschnitzel in kleine Stücke schneiden und dann immer abwechselnd ein Stück Fleisch, Paprika und Zwiebel aufspießen.
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Die Spieße auf den heißen Griller geben und beide Seiten ca. 5 min. gut braten.
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Als Beilage empfehlen wir eine Tomatensalsa. Dafür Tomaten in kleine Würfel schneiden und mit Salz, Essig und Olivenöl vermengen.
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Gehackte Petersilie auf die Tomatensalsa streuen und gemeinsam mit den Spießen servieren.
