Lebkuchen Tiramisu

Die Lebkuchen fein zerkleinern.

Kristallzucker, Vanillezucker, Mascarpone, Sauerrahm, Lebkuchengewürz und Amaretto zu einer Creme verrühren.

Anschließend das Ganze in 6 Gläschen aufschichten, beginnend mit den zerkleinerten Lebkuchen - Weichseln- Mascarpone Creme und so weiter. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Vor dem Servieren den Kakao mit dem Zimt vermischen, das Lebkuchen Tiramisu damit bestreuen und mit Spekulatius garnieren.