Chocolate Chip Cookies

Butter mit Kristallzucker und Salz schaumig rühren.

Vanillinzucker bzw. Vanillemark mit den verquirlten Ei in die Buttercreme rühren.

Mehl und Backpulver mischen, mit der gehackten Schokolade unter die Buttercreme mengen. Alles zu einem weichen Teig kneten und abgedeckt mindestens 2 Stunden kalt stellen.

Ofen auf 180 Grad (Umluft ca. 155-160 Grad) vorheizen. Backblech mit Backpapier abdecken und mit Mehl bestäuben. Teig zu walnussgroßen Kugeln formen und auf das Blech legen.

Cookies im heißen Ofen ca. 12 Minuten backen. Tipp: Die Teig-Kugeln am besten mit sehr großem Abstand aufs Blech legen, damit sie nicht ineinander verrinnen.