Zubereitung
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Die Hörnchen in reichlich Salzwasser kochen.
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Jetzt die Paprika entkernen und wie die Radieschen und die Zwiebel in grobe Stücke schneiden. Das Gemüse mit den geschälten Tomaten, dem Sauerrahm und dem Thunfisch verrühren, mit 2 EL Balsamico, 4 EL Kernöl sowie Salz und Pfeffer würzen.
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Nun die Hörnchen unterheben und den Salat 15 Minuten durchziehen lassen.
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Das Baguette im Rohr fertig backen, den Salat mit Kräutern bestreuen und mit Brot servieren.
