Spinat-Ricotta-Calzone

Name: Spinat-Ricotta-Calzone
Total time: 35 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Packung(en) clever Pizzakombi; 1 Stück clever Zwiebel; 1 El clever Olivenöl; 50 g clever Emmentaler gerieben; 2 Stück clever Knoblauch; 400 g clever Blattspinat; 1 Prise clever Pfeffer schwarz gemahlen; 250 g Ricotta; 1 Prise Salz

Zutaten für

Personen

Level

Minuten

35+

clever Zutaten:

1 Packung(en) clever Pizzakombi
1 Stück clever Zwiebel
1 El clever Olivenöl
50 g clever Emmentaler gerieben
2 Stück clever Knoblauch
400 g clever Blattspinat
1 Prise clever Pfeffer schwarz gemahlen

Weitere Zutaten:

250 g Ricotta
1 Prise Salz

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfelig schneiden und in etwas Olivenöl anrösten.
Blattspinat und Ricotta hinzufügen und köcheln lassen, bis das Wasser im Spinat verdunstet ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Pizzateig der Pizzakombi auf einer glatten Fläche ausrollen und in vier gleich große Teile schneiden. Auf etwa 2/3 der Teigstücke den Blattspinat verteilen, den Teig zusammenklappen, zusammendrücken und die fertige Calzone mit Tomatensoße aus der Pizzakombi bestreichen.
Abschließend mit geriebenem Emmentaler bestreuen und für ca. 20 Minuten bei 200° im Ofen goldbraun backen.