Zubereitung
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Die Fisolen laut Packungsanleitung zubereiten, durch ein Sieb abseihen und beiseite stellen.
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In der Zwischenzeit die Zwiebel hacken und in einer Pfanne mit Öl dünsten. Etwas Mehl hinzufügen, kurz weiterrösten und mit der Suppe aufgießen.
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Die Sauce für ein paar Minuten einkochen lassen und anschließend die Fisolen dazugeben.
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Zum Schluss die Hitze reduzieren, den Sauerrahm einrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
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Vor dem Servieren die Rahmfisolen mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und genießen.
