Erdbeer Blini Spieße


fertig in
20 Minuten
Level

Kategorie
  • Süßes
  • Frühstück

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:
  • 400 g
    Erdbeeren
  • 1.5 TL
    Staubzucker

Zubereitung

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    Die Hälfte der Butter in einem Topf Schmelzen. Die flüssige Butter mit Mehl, Milch, Backpulver und Konfitüre in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Den Rest der Butter in einer Pfanne erwärmen. Für die Blinis (ca. 4 cm Durchmesser) wird der Teig portionsweise mit einem Esslöffel in die Pfanne gegeben und von beiden Seiten goldbraun gebraten.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Die gewaschenen Erdbeeren in Scheiben schneiden.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Abschließend die Erdbeeren und Blinis abwechselnd auf einem Holzspieß aufeinander Stapeln.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Mit Staubzucker bestäuben und servieren.

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