Zitronen Orangen Kuchen

Die Zitronen heiß waschen, die Schale fein abreiben und ca. 10 EL Zitronsensaft auspressen.

Butter, Eier, Zucker, Mehl, Limonade und Backpulver in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer zu einem gleichmäßigen Teig vermischen. Danach den Zitronenabrieb und 6 EL Zitronensaft unterrühren.

Den Teig gleichmäßig auf dem Blech verstreichen und im vorgeheizen Backrohr (Umluft 160°) ca. 20 Min. backen, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.

Für den Zuckerguss den Staubzucker mit dem übrigem Zitronensaft und 2-3 EL Limonade glattrühren.

Den kalten Kuchen mit Zitronenscheiben und Orangenscheiben dekorieren, mit dem Guss bestreichen und fest werden lassen.