Avocado Ei Sandwich


fertig in
15 Minuten
Level

Kategorie
  • Snacks
  • Vegetarisch
  • 15 Minuten

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)

clever Zutaten:
1 Schuss
Zitronensaft einer clever Zitrone

Weitere Zutaten:
Salz
Frischer Schnittlauch

Zubereitung

1
Eier hart kochen und das Toastbrot toasten.
2
Für die Füllung: Creme Fraiche, Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einer Sauce vermengen.
3
Avocado und Eier in Scheiben schneiden. Den Toast mit der Füllung bestreichen und mit Avocado und Eiern belegen. Zusammenklappen und genießen.

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