Pink Pasta


fertig in
30 Minuten
Level

Kategorie
  • Vegetarisch
  • Pasta
  • Hauptspeisen

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)

Weitere Zutaten:
Salz
2 Zweige
Minze

Zubereitung

1
Die Penne nach Packungsanleitung kochen.
2
Den Knoblauch schälen und gemeinsam mit 150g Hirtenkäse, Paprikapulver, Saft vom Rote Rübensalat, Salz und Öl pürieren.
3
Die Penne abgießen und mit der Rote-Rüben-Mischung vermengen.
4
Die Pistazien anrösten, grob hacken und auf die angerichteten Penne streuen.
5
Zum Schluss noch den restlichen Hirtenkäse darüber bröseln und mit Minze garnieren.

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