Blätterteig mit Räucherlachs

Backofen auf 175 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

Den Blätterteig aus der Verpackung nehmen und ausrollen.

Creme Fraiche mit 1 Schuss Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Zwiebel in Ringe schneiden und den Dill hacken.

Den Blätterteig mit der Creme Fraiche-Mischung bestreichen und mit den Zwiebelringen belegen.

Für 13-15 Minuten im Ofen backen. Währenddessen den Lachs in Streifen schneiden.

Sobald der Blätterteig fertiggebacken ist, die Lachsstreifen darauflegen und mit Dill bestreuen.