Zubereitung
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Backofen auf 175 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
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Den Blätterteig aus der Verpackung nehmen und ausrollen.
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Creme Fraiche mit Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Die Zwiebel in Ringe schneiden und den Dill hacken.
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Den Blätterteig mit der Creme Fraiche-Mischung bestreichen und mit den Zwiebelringen belegen.
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Für 13-15 Minuten im Ofen backen. Währenddessen den Lachs in Streifen schneiden.
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Sobald der Blätterteig fertiggebacken ist, die Lachsstreifen darauflegen und mit Dill bestreuen.