Huhn Süß-Sauer

Name: Huhn Süß-Sauer
Total time: 35 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Packung clever Passierte Tomaten; 5 EL clever Blütenhonig; 0,75 Dose clever Ananas-Stücke; 3 EL clever Maiskeimöl; 4 EL clever Balsamico Essig Bianco; 350 g clever Basmati Reis; 1 Stück clever Zwiebel; 2 Zehen clever Knoblauch; 4 Stück clever Hühner Filet; clever Pfeffer schwarz gemahlen; 2 Stück Paprika von den clever Paprika Tricolore; Chilischote; Salz; 1 Bund Frühlingszwiebeln

Zutaten für

Personen

Level

Minuten

35+

clever Zutaten:

1 Packung clever Passierte Tomaten
5 EL clever Blütenhonig
0,75 Dose clever Ananas-Stücke
3 EL clever Maiskeimöl
4 EL clever Balsamico Essig Bianco
350 g clever Basmati Reis
1 Stück clever Zwiebel
2 Zehen clever Knoblauch
4 Stück clever Hühner Filet
clever Pfeffer schwarz gemahlen
2 Stück Paprika von den clever Paprika Tricolore

Weitere Zutaten:

Chilischote
Salz
1 Bund Frühlingszwiebeln

Zubereitung

Für die Süß-Sauer-Sauce die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine Stücke schneiden.
Chilischote entkernen und in feine Würfel schneiden.
Zwiebel, Knoblauch und Chili ein einem Topf vermischen und im Öl anschwitzen lassen. Danach mit Essig ablöschen und die Hitze leicht reduzieren. Mit den passierten Tomaten und dem Honig aufgießen. Die Ananasstücke (ohne Saft) sowie gescnittene Paprika dazugeben und weitere 10 Minuten leicht köcheln lassen.
Das Hühnerfleisch in Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne separat anbraten.
Das gebratene Fleisch mit der Süß-Sauer-Sauce vermischen.
Reis laut Packungsbeilage kochen.
Das Huhn mit der Sauce und dem Reis anrichten und Frühlingszwiebel darüber verteilen.