Grillkuchen

Die Pfanne mit 20 Scheiben Frühstücksspeck auslegen. Danach das Faschierte hinzufügen, mit den Händen plattdrücken und mit dem BBQ-Gewürz würzen.

Die Paprika, die Zwiebel und die Jalapeño in Ringe schneiden und danach auf das Faschierte legen.

Den Käse darauflegen und die überlappenden Frühstücksspeck-Scheiben zusammenklappen.

Anschließend den ganzen Grillkuchen mit BBQ-Soße bestreichen und die Pfanne bei ca. 180 °C für 45 Minuten auf den Grill stellen.