BBQ Brokkoli Wings

fertig in
45 Minuten
Level
Kategorie
  • Hauptspeisen
  • Vegetarisch

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
Weitere Zutaten:
300 ml
Barbecue Sauce
160 ml
Wasser
1 TL
Knoblauchpulver
1 TL
Zwiebelpulver
1 TL
Salz

Zubereitung

1
Den Ofen auf 230° C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2
In einer Schüssel oder einem tiefen Teller die Semmelbrösel und je einen halben Teelöffel Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Salz zusammen mischen.
3
In eine weitere Schüssel das Mehl geben und auch hier je einen halben Teelöffel Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Salz untermischen.
4
Milch und Wasser hinzugeben und zu einem dickflüssigen Teig verrühren.
5
Den Brokkoli nach und nach im Teig schwenken, bis er ganz bedeckt ist.
6
Danach in den Semmelbröseln wälzen und auf das Backbleck legen.
7
Den Brokkoli für 20min backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
8
Aus dem Ofen nehmen und jedes Stück mit BBQ-Sauce bestreichen.
9
Weitere 7-10 Minuten backen, damit die Sauce karamellisiert.
10
Die fertigen Wings mit Saucen deiner Wahl servieren.

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