Erdäpfel Würstel Gulasch

Name: Erdäpfel Würstel Gulasch
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g clever Erdäpfel; 4 clever Frankfurter; 1 Packung clever Paprika Tricolore; 1 clever Zwiebel; 2 Zehen vom clever Knoblauch; 1 Dose clever geschälte Tomaten; 2 EL clever italienisches Tomatenmark; 1 EL clever Paprika edelsüß; 200 ml clever Klare Gemüsesuppe; 3 EL clever Rapsöl; clever Pfeffer schwarz gemahlen; 1 Prise clever Zucker; Salz

Zutaten für

Portionen

Level

Minuten

30+

clever Zutaten:

500 g clever Erdäpfel
4 clever Frankfurter
1 Packung clever Paprika Tricolore
1 clever Zwiebel
2 Zehen vom clever Knoblauch
1 Dose clever geschälte Tomaten
2 EL clever italienisches Tomatenmark
1 EL clever Paprika edelsüß
200 ml clever Klare Gemüsesuppe
3 EL clever Rapsöl
clever Pfeffer schwarz gemahlen

Weitere Zutaten:

1 Prise clever Zucker
Salz

Zubereitung

Zwiebel schälen, fein hacken und in einem Topf mit etwas Öl anschwitzen. Paprika in kleine Stücke schneiden und ebenfalls dazugeben.
Tomatenmark, Paprikapulver und Knoblauch hinzugeben, kurz mitanrösten und mit der Gemüsebrühe ablöschen.
Anschließend die geschälten Tomaten sowie 1 Prise Zucker dazugeben.
Erdäpfel schälen, würfeln, zum Gulasch geben und circa 25 Minuten mitkochen.
Frankfurter in 1 cm große Stücke schneiden und circa 10 Minuten mitköcheln lassen.
Mit Salz abschmecken und servieren.