Couscous Stangerl


fertig in
40 Minuten
Level

Kategorie
  • Snacks
  • 100% pflanzlich - Vegan

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)

Weitere Zutaten:
  • 300 g
    Couscous
  • Salz
  • Rosmarin
  • Muskatnuss

Zubereitung

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    Die Erdäpfel in Salzwasser kochen, abschrecken, schälen und grob zerstampfen.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Couscous in Wasser einweichen, mit der Erdäpfelmasse vermengen, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Rosmarin abschmecken und daraus Stangerl formen.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Die Stangerl in Olivenöl herausbacken, abtropfen lassen und mit etwas Zitronensaft beträufeln.

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