Mediterrane Linsensuppe


fertig in
20 Minuten
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Kategorie
  • Suppen & Eintöpfe
  • 100% pflanzlich - Vegan
  • Vorspeisen

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)

Weitere Zutaten:
  • Wasser

Zubereitung

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    Die Zwiebel in Olivenöl anschwitzen und danach die Linsen hinzugeben.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Kurz mitrösten lassen, dann die Tomaten unterrühren und mit Gemüsebrühe aufgießen.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Einige Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen und danach mit einem Pürierstab pürieren.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Je nach persönlichem Belieben mehr oder weniger Wasser hinzufügen, um die Konsistent flüssiger oder weniger flüssig zu machen.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Zum Schluss abschmecken und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft nachwürzen.

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