Schinken Kren Schnecken

Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 200° C vorheizen.

Den Toastschinken in kleine Würfel schneiden. Den Lauch waschen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.

Den Frischkäse Kren mit dem kleingeschnittenen Schinken, dem Lauch und dem geriebenen Käse vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Einen Blätterteig ausrollen und die Hälfte der Masse gleichmäßig darauf verteilen und glatt streichen, danach längs aufrollen.

Die Rolle in ca. 1,5 cm breite Scheiben schneiden und auf das Backpapier legen. Mit der zweiten Rolle wiederholen.

Die Blätterteigschnecken im heißen Ofen 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Gut auskühlen lassen und genießen.