Grenadiermarsch

Erdäpfel kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Währenddessen die Fusilli bissfest kochen.

Zwiebel fein hacken und das Selchfleisch in grobe Streifen schneiden.

In einer Pfanne Öl erhitzen und die Zwiebel sowie das Selchfleisch ordentlich anbraten.

Erdäpfelscheiben dazugeben und alles gemeinsam gut durchrösten, bis die Erdäpfel goldbraun knusprig sind.

Zum Schluss die Fusilli unterheben, mit Salz und Pfeffer würzen und mit gehackter Petersilie bestreuen.